Auf einen Blick:

Milchrind

Stammt ursprünglich von der britischen
Kanalinsel Jersey

Gelblich bis hellbraun gefärbt

Relativ kleines Hausrind
Widerristhöhe Kühe: 120 cm
Gewicht Kühe: 300 - 400 kg

Wichtigstes Rassemerkmal:
Milch hat hohen Fettgehalt (ca. 5-6 %) und
hohen Eiweißgehalt (ca. 4 %)

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