Fleisch- und Mutterschafe:
- Bergschaf
Bei extensiver Wirtschaftsweise und als Mutterschaf für Gebrauchskreuzung, hornlos, durchschnittlich 1,5 - 2,5 Lämmer
- Juraschaf
Schwarzbraunes Bergschaf, hornlos, durchschnittlich 1,7 Lämmer
- Texel
Bock als Vatertier für Fleischlämmerproduktion, hornlos, durchschnittlich 1,8 Lämmer
- Schwarzköpfiges Fleischschaf
Schwarzkopfschaf, hornlos, durchschnittlich 1,2 - 1,7 Lämmer
- Suffolk
Englische Fleischrasse, hornlos, durchschnittlich 1,4 Lämmer
- Merinolandschaf
Hornlos, durchschnittlich 2,1 Lämmer
- Merinofleischschaf
Fleisch und Wolle im Zuchtziel gleich gewichtet, reinweiß, hornlos, durchschnittlich 1,5 - 2,2 Lämmer
- Ile de France
Hoher Anteil an wertvollen Teilstücken, hornlos, durchschnittlich 1,6 Lämmer
Milchschafe:
- Ostfriesisches Milchschaf
Milchleistung 550 - 650 Liter/Jahr, Laktationsdauer ca. 240 Tage, hornlos, frühreif, durchschnittlich 2,3 Lämmer
- Lacaune
Milchleistung 250 Liter/Jahr, Laktationsdauer ca. 5 Monate, hornlos, durchschnittlich 1,5 Lämmer
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